-
1 refroidissement
mохлаждениеrefroidissement à l'air libre — воздушное охлаждение, охлаждение на воздухеrefroidissement à Peau — охлаждение в воде; охлаждение водойrefroidissement intense — усиленная [обильная] подача охлаждающей средыrefroidissement de l'outil — охлаждение режущего инструмента; охлаждение резцаFrançais-Russe dictionnaire de génie mécanique > refroidissement
-
2 refroidissement brusque
резкое охлаждение, быстрое охлаждениеDictionnaire polytechnique Français-Russe > refroidissement brusque
-
3 trempe
fзакалка, быстрое охлаждение- trempe arrêtée
- trempe au bain
- trempe bêta
- trempe différée
- trempe à l'eau
- trempe étagée
- trempe gamma
- trempe par immersion
- trempe de radiation
- trempe revenue
- trempe superficielle
- trempe vive -
4 refroidissement rapide
сущ.маш. быстрое охлаждениеФранцузско-русский универсальный словарь > refroidissement rapide
-
5 réfrigération rapide
сущ.тех. быстрое охлаждениеФранцузско-русский универсальный словарь > réfrigération rapide
-
6 trempe
сущ.1) перен. свойство, склад характера, стойкость2) тех. закаливание, замочка, отмачивание, степень закаливания, твёрдость, отмока (кож), закал, закалка, замачивание, затор (солода)3) метал. быстрое охлаждение4) прост. выволочка, трёпка, взбучка -
7 un chaud et froid
См. также в других словарях:
Быстрое охлаждение — погружение бланшированных овощей в холодную воду для прекращения процесса варения и сохранения их цвета. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
Быстрое охлаждение — Кондиционер с инвертором работает на повышенной мощности (которая превышает мощность аналогичной модели обычного кондиционера) и примерно на 15% быстрее охлаждает или нагревает воздух в помещении до момента достижения заданной температуры … Глоссарий терминов бытовой и компьютерной техники Samsung
быстрое охлаждение — закалка … Cловарь химических синонимов I
охлаждение колбас — Ндп. остывание колбас Быстрое снижение температуры в колбасном изделии после варки, с целью сокращения потерь и избежания морщинистости оболочки. [ГОСТ 18158 72] Недопустимые, нерекомендуемые остывание колбас Тематики производство мясных… … Справочник технического переводчика
охлаждение — 3.17 охлаждение (cooling): Процесс, с помощью которого тепло, обусловленное потерями, выделяемыми в машине, передается первичной охлаждающей среде, которая может постоянно заменяться или может сама охлаждаться вторичной охлаждающей средой в… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Охлаждение колбас — 33. Охлаждение колбас Ндп. Остывание колбас Быстрое снижение температуры в колбасном изделии после варки, с целью сокращения потерь и избежания морщинистости оболочки Источник: ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов. Термины и определения… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
резкое охлаждение — быстрое охлаждение — [А.С.Гольдберг. Англо русский энергетический словарь. 2006 г.] Тематики энергетика в целом Синонимы быстрое охлаждение EN quenchquenchingQ … Справочник технического переводчика
Нейтринное охлаждение — Нейтринное охлаждение процесс охлаждения звёздных недр образующимися в них нейтрино, которые свободно уносят энергию из всего объёма ядра, так как звезда прозрачна для нейтрино низких энергий. Скорость такого объёмного нейтринного… … Википедия
Нейтрийнное охлаждение — Нейтринное охлаждение процесс охлаждения звёздных недр образующимися в них нейтрино, которые свободно уносят энергию из всего объёма ядра, так как звезда для них прозрачна. Скорость такого объёмного нейтринного охлаждения, в отличие от… … Википедия
интенсивное охлаждение кулинарной продукции — Быстрое охлаждение кулинарной продукции до низких плюсовых температур, производимое в специальном холодильном оборудовании, с целью сохранения качества и увеличения сроков ее хранения. [ГОСТ 30602 97] Тематики услуги населению Обобщающие термины… … Справочник технического переводчика
закалка — быстрое охлаждение … Cловарь химических синонимов I